Tarte de mirtilos e amoras silvestres
Receita de tarte de mirtilos. Descubra como cozinhar esta tarte de mirtilos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
4 horas horas
Tempo de preparação
2 horas horas
Tempo de cozedura
2 horas horas
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
250 g mirtilos 200 g amoras 1 limão 200 g açúcar + 120 g para bater 5 dl natas 4 folhas gelatina 100 g bolacha moída Amoras para decorar
Modo de preparação
Deite para um tacho os mirtilos, as amoras, o açúcar e o sumo de limão. Misture e leve ao lume durante 10 minutos. Retire do lume, deite para uma forma de tarte em louça ou vidro que possa ir à mesa e deixe arrefecer.
Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos; depois, leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas, mas não deixe ferver. Retire e deixe arrefecer
Bata as natas com o açúcar até ficarem espessas. Junte a gelatina em fio, mexa bem e deite-as em cima da mistura dos mirtilos. Espalhe e leve ao frio até ficar solidificado. Antes de servir, polvilhe com a bolacha e decore com amoras.
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