Pudim de mel dos Açores
Prove o Pudim de Mel dos Açores, uma sobremesa cremosa com mel local que traz o sabor único e doce das ilhas encantadas.
2 horas 20 min
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 6 morangos
- 3 rodelas ananás
- 2 kiwis
- 1 manga
- 4 gemas
- 6 dl natas
- 2 dl leite
- 1 lata leite condensado
- 1 colher (sopa) farinha maisena
- Erva cidreira q.b.
Modo de preparação
- Coloque num tacho o leite, o leite condensado, as gemas e a farinha maisena, mexa muito bem e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela e deixe arrefecer.
- Bata as natas em chantilly bem firme, envolva no preparado anterior e divida depois por taças. Arranje as frutas e disponha em cima do preparado, conforme vê na foto. Decore a gosto e sirva.
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