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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g lombo de porco limpo
- 1 lata cogumelos laminados
- 3 tomates maduros
- 2 cebolas
- 100 g margarina
- 2 dl natas
- 1 colher (sopa) mostarda
- Salsa picada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte o lombo de porco em tiras finas. Leve ao lume uma frigideira com metade da margarina, deixe derreter, junte as tiras de carne e deixe-as cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficarem bem douradinhas.
- Retire a carne, junte o resto da margarina à mesma frigideira e deixe derreter. Adicione as cebolas picadas e deixe cozinhar até ficar transparente. Junte novamente a carne, a mostarda, os cogumelos escorridos e os tomates picados sem pele e sementes, tempere com sal e pimenta e misture.
- Adicione então as natas e deixe cozinhar até ficar com um molho cremoso. Retire do lume e sirva quente polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.
Notas
Strogonoff de porco! Uma das receitas preferidas dos miúdos e graúdos! Existe algo melhor do que surpreender aqueles que mais gosta com uma receita tão saborosa quanto esta? É ideal até para levar como marmita para o trabalho ou para o almoço dos mais novos! Que tal? Gosta? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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