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Sopa de tomate com presunto

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Receita de Sopa de tomate com presunto. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de tomate com presunto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

1 kg tomates
500 g batatas
1 cebola
2 dentes alho
4 tiras presunto
20 g azeite
Cubinhos de pão torrado q.b.
Manjericão q.b.
Orégãos q.b.
Sal q.b.

Modo de preparação

Lave e descasque os tomates, corte-os ao meio, retire-lhes as sementes e deite-os no copo do robot. Descasque e lave as batatas, a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e junte ao copo.
Adicione também um pouco de manjericão e o azeite, acrescente água até cobrir e programe a 100°C, durante 30 minutos, na velocidade 2. Tempere com sal, rectifique a quantidade de água e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
Deite em taças, junte os cubos de pão ralado e as tiras de presunto cruas ou ligeiramente fritas, polvilhe com orégãos e sirva.

Notas

Se for necessário acrescentar mais água, programe novamente a 100°C e velocidade 2 mais alguns minutos antes de reduzir a puré.
Nota do Chefe - Se for necessário acrescentar mais água, programe novamente a 100°C e velocidade 2 mais alguns minutos antes de reduzir a puré.

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