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Sardinhas avinagradas

Name: Sardinhas avinagradas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg sardinhas; 2 cebolas; 4 dentes alho; 1 dl azeite; 3 colheres (sopa) vinagre; 1 colher (chá) paprica; 1 malagueta; Salsa q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Sardinhas avinagradas. Descubra como cozinhar a receita de Sardinhas avinagradas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

1 kg sardinhas
2 cebolas
4 dentes alho
1 dl azeite
3 colheres (sopa) vinagre
1 colher (chá) paprica
1 malagueta
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Coloque as sardinhas num recipiente, tempere com sal e reserve. Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e pique-os finamente.
Lave a malagueta, corte-a ao meio, retire-lhe as sementes e pique-a finamente.
Leve ao lume um tacho, junte a cebola, os dentes de alho, a malagueta e o azeite e deixe refogar, mexendo de vez em quando.
Adicione o vinagre, a paprica, salsa picada, sal e pimenta, misture, retire do lume e reserve. Leve as sardinhas a grelhar, coloque-as num tabuleiro, regue com o molho anterior e sirva.