Homepage > Peixes > Salmão corado com legumes salteados

Salmão corado com legumes salteados

Sem Avaliações
Receita de Salmão corado com legumes salteados. Descubra como cozinhar Salmão corado de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 20 min
Tempo de preparação 40 min
Tempo de cozedura 40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 3 postas salmão fechadas
  • 400 g batatas
  • 200 g brócolos
  • 200 g couve-flor
  • 2 cenouras
  • 1 courgette pequena
  • 1 lata pequena milho
  • 2 dentes alho esmagados
  • 1 dl azeite
  • 2 colheres (sopa) vinagre
  • 1 pitada paprica
  • Coentros q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Tempere o salmão com os dentes de alho, sal e pimenta. Arranje os brócolos e a couve-flor e corte-os em raminhos.
  • Lave a courgette, elimine as extremidades e corte-a em cubinhos. Descasque, lave e corte as cenouras e as batatas em cubinhos.
  • Leve um tacho ao lume com água e sal e deixe ferver. Junte os legumes e deixe cozinhar. Depois retire, escorra e junte o milho escorrido e lavado.
  • Leve o salmão a grelhar de ambos os lados, disponha-o numa travessa e acompanhe com os legumes. À parte misture o azeite e o vinagre, os coentros picados e a paprica e regue por cima do peixe. Decore a gosto e sirva.

Gostou? Então vai querer ver estas

Esparguete com camarão e pesto
Esparguete com camarão e pestoa
Receita de Esparguete com camarão e pesto. Descubra como cozinhar a receita de Esparguete com camarão e pesto de maneira prática e deliciosa...
1 hora
Ver Receita
Sopa de peixe com massinhas
Sopa de peixe com massinhasa
Sopa de peixe com massinhas. Descubra esta e outras receitas deliciosas, truques, dicas, cursos, o Blog Culinária A-Z e muito mais!
Ver Receita
Bacalhau no pão
Bacalhau no pãoa
Receita de bacalhau no pão. Descubra como cozinhar a receita de bacalhau no pão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Tortilha de tomate, mozzarella e manjericão
Tortilha de tomate, mozzarella e manjericãoa
Tortilha de tomate, mozzarella e manjericão. Descubra como cozinhar Tortilha de tomate, mozzarella e manjericão de maneira deliciosa com a T...
40 min
Ver Receita
Mousse de bolacha receita fácil
Mousse de bolacha receita fácila
Receita de Mousse de bolacha receita fácil. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de bolacha receita fácil de maneira prática e delicio...
2 horas
Ver Receita
Tarte de cheesecake de hortelã
Tarte de cheesecake de hortelãa
Receita de Tarte de cheesecake de hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de cheesecake de hortelã de maneira prática e deliciosa...
1 hora 20 min
Ver Receita
Dip de feijão
Dip de feijãoa
Quer uma entrada diferente e cheia de sabor? Então prepare aí em casa este dip de feijão, com nachos, azeitonas, queijo e tantos outros sabo...
30 min
Ver Receita
Tarte de pescada e grelos (robot)
Tarte de pescada e grelos (robot)a
Receita de Tarte de pescada e grelos (robot). Descubra como cozinhar a receita de Tarte de pescada e grelos (robot) de maneira prática e del...
3 horas
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.