Salame de chocolate com framboesas

Parta as bolachas em pedaços pequenos e deite-os numa tigela. Noutra tigela, deite a manteiga e o açúcar, leve ao microondas até que fique derretido, retire, mexa, adicione o chocolate em pó e bata.

Junte depois os ovos batendo sempre, adicione à tigela das bolachas e envolva bem. Junte depois as framboesas e envolva novamente. Abra uma folha de papel vegetal sobre a bancada, espalhe por cima o preparado anterior e enrole até obter um rolo. Leve ao frio até solidificar.

Na hora de servir, retire do papel vegetal, enrole em papel de alumínio, corte em fatias e sirva.