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Salada verde com fiambre e queijo mozzarella

Name: Salada verde com fiambre e queijo mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 240 g massa espiral; 2 colheres (sopa) óleo; 3 dentes alho; 4 colheres (sopa) azeite; 1 colher (sopa) vinagre; 1/2 molho manjericão; 300 g fiambre; 300 g queijinhos mozzarella frescos em bolas; Sal e pimenta q.b.

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Receita de Salada verde com fiambre e queijo mozzarella. Descubra como cozinhar a receita de Salada verde com fiambre e queijo mozzarella de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

240 g massa espiral
2 colheres (sopa) óleo
3 dentes alho
4 colheres (sopa) azeite
1 colher (sopa) vinagre
1/2 molho manjericão
300 g fiambre
300 g queijinhos mozzarella frescos em bolas
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Coza a massa espiral em água temperada com sal e com o óleo. Depois escorra-a, passe-a por água fria e reserve.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Junte o azeite, o vinagre, o manjericão e os dentes de alho, triture bem até obter um creme e tempere com sal e pimenta.
Corte o fiambre em palitos e o queijo mozzarella em cubos.
Junte o creme de manjericão com a massa, envolva bem, disponha num prato, adicione o fiambre e o queijo mozzarella como vê na foto e sirva decorado a gosto.