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Salada de verão

Esta Salada de verão é uma receita simples e saborosa que consegue preparar em apenas 15 minutos. Sim! Ouviu bem! É deliciosa e rápida! Se é fã de saladas, então tem mesmo que experimentar esta receita porque vai adorar o sabor!

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Ingredientes

100 g presunto fatiado
1 requeijão
1 embalagem rúcula
4 morangos
1 maçã verde
1/2 manga
PARA O VINAGRETE:
100 ml óleo
2 colheres (sopa) vinagre
1 colher (sopa) mostarda
1 colher (sopa) mel
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Coloque a rúcula numa saladeira. Disponha por cima as fatias de presunto, a maçã laminada, a manga cortada em cubos, os morangos em quartos e o requeijão desfeito.
À parte, prepare o vinagrete: envolva a mostarda com o mel, o vinagre e uma pitada de sal e pimenta. Adicione o óleo em fio, aos poucos, mexendo com uma vara de arames. Tempere a salada com este vinagrete e sirva.

Notas

Pode acrescentar 50 g de miolo de noz picado.
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