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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 peitos frango cozidos sem pele e ossos
- 4 fatias ananás fresco
- 4 colheres (sopa) maionese
- 1 colher (chá) caril em pó
- Sumo de 1/2 lima
- Sal e pimenta q.b.
- Amêndoa laminada torrada para polvilhar
Modo de preparação
- Desfie os peitos de frango cozidos e deite para uma tigela. Retire a casca ao ananás, corte-o em pedacinhos e junte-os à tigela.
- Misture a maionese com o caril, adicione também à tigela, junte depois o sumo de lima, rectifique o sal, tempere com pimenta e misture bem.
- Depois sirva em doses individuais, polvilhado com amêndoa laminada torrada a gosto.
Notas
Sugestões do Chefe - - Pode também servir com mistura de alfaces à parte ou por cima, como vê na foto. Se tiver sobras de frango cozinhado, pode usar nesta receita.
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