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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque a cenoura e a beterraba e lave o tomate e o pepino.
- Deite para uma taça o mel, a mostarda e o vinagre e misture bem. Adicione depois o azeite, tempere com a pitada de sal e mexa bem.
- Rale a cenoura e a beterraba. Deite a rúcula para uma saladeira, junte a cenoura, a beterraba, as framboesas, o tomate cortado em gomos e o pepino cortado em rodelas.
- Regue com o molho e sirva polvilhado com cebolinho.
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