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Ingredientes
Rosquinhas de canela
- 250 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 0,5 dl de leite morno
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher bem cheia (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
- 250 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 0,5 dl de leite morno
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher bem cheia (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Misture o açúcar com a canela e reserve metade para o final. Ao restante, junte os ovos e mexa. Acrescente a manteiga, em consistência de pomada, e mexa novamente. Adicione a essência de baunilha e o leite morno, bem como a farinha e o fermento e amasse bem.
- Molde a massa em roscas, conforme vê na foto. Frite-as em óleo quente e depois retire para um recipiente com papel absorvente. Passe-as, de seguida, pela mistura de açúcar e canela que reservou e sirva.
- Misture o açúcar com a canela e reserve metade para o final. Ao restante, junte os ovos e mexa. Acrescente a manteiga, em consistência de pomada, e mexa novamente. Adicione a essência de baunilha e o leite morno, bem como a farinha e o fermento e amasse bem.
- Molde a massa em roscas, conforme vê na foto. Frite-as em óleo quente e depois retire para um recipiente com papel absorvente. Passe-as, de seguida, pela mistura de açúcar e canela que reservou e sirva.
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