Rolo de carne com ovo

Tempere a carne com a cebola picada, o alho em pó, sal e pimenta e misture.

Espalhe a carne pelo fundo e laterais de uma forma tipo bolo inglês, pressionando bem. Disponha o queijo creme no centro e forme nele 5 cavidades.

Deite um ovo em cada cavidade, tempere com uma pitada de sal e cubra com as fatias de queijo. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 45 minutos. Sirva cortado em fatias.