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Receita de Bolo de chocolate

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Receita de Receita de Bolo de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Bolo de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 3

Tempo de preparação 1 30

Tempo de cozedura 1 30

Serve:

Ingredientes

Para o bolo

360 g de açúcar
240 g de farinha
30 g de cacau
2 Ovos
240 ml de leite
120 ml de óleo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de café em pó
1 colher (chá) de sal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Para o creme de chocolate

450 g de açúcar em pó
300 g de manteiga amolecida
90 g de cacau
120 ml de leite
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de café em pó

Modo de preparação

Prepare o creme: bata o cacau com a manteiga, até ficarem bem misturados. Adicione, alternadamente, o açúcar e o leite, batendo bem entre cada adição.
De seguida, junte a essência de baunilha e o café em pó e envolva. Se o creme ficar muito seco, adicione um pouco mais de leite, até atingir a consistência certa. Se, pelo contrário, estiver muito mole, adicione um pouco mais de açúcar em pó.
Prepare o bolo: numa tigela, misture a farinha com o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e o café em pó. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a baunilha e bata com a batedeira, em velocidade média, até ficar homogéneo. Reduza, depois, a velocidade e adicione, cuidadosamente, 240 ml de água quente. Bata durante mais 1 minuto, em velocidade alta.
Divida a massa por duas formas iguais, previamente untadas e polvilhadas, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 a 35 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente.
Coloque um dos bolos num prato, cubra com uma parte do creme e disponha, por cima, o outro bolo. Cubra totalmente com o restante creme e leve ao frio até servir.

Notas

Hoje é dia de fazer um bolo cremoso e fofinho. Qual é a receita? Só pode ser a receita de bolo de chocolate :) Deixe a família ainda mais feliz com esta delícia. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Veja mais receitas de bolos aqui.

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