Lombo assado com queijo e bacon
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 Rolo de massa folhada estendida
- 600 g Filetes de pescada
- 400 g Delícias do mar
- 60 g Queijo ralado
- 6 Ovos M
- 200 ml Natas
- q.b. Salsa picada
- q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
- Coza os filetes de pescada em água, escorra-os, deixe arrefecer, desfie e reserve. Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa folhada e apare o bordo.
- Coloque no fundo metade das delícias do mar inteiras e polvilhe com metade do queijo. Junte a pescada desfiada, bem como o restante queijo ralado e, por fim, as restantes delícias do mar.
- Numa tigela à parte, misture salsa picada a gosto com as natas, os ovos batidos, sal e pimenta, mexa bem e deite sobre o recheio da tarte. Leve ao forno durante 35 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
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