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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g açúcar light
- 30 g farinha
- 6 Ovos
- 5 dl leite
- 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
- Caramelo líquido q. b.
Modo de preparação
- Leve um tacho ao lume com o leite, o açúcar light e a essência de baunilha, mexa, deixe ferver e retire do lume. Bata os ovos com a farinha e adicione depois a mistura do leite, em fio e mexendo sempre.
- Barre forminhas com caramelo líquido, verta-lhes o preparado anterior e leve depois ao forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, durante cerca de 35 minutos ou até que os pudins fiquem cozidos.
- Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria, desenforme e sirva decorados a gosto.
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