Pudim de mel delicioso
Descubra esta receita de Pudim de mel delicioso! Uma combinação de sabores que vai surpreender todos aí em casa. Simples e deliciosa!
Pudim de requeijão com amêndoa
Receita de Pudim de requeijão com amêndoa. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de requeijão com amêndoa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas 30 min
Tempo de preparação
1 hora 15 min
Tempo de cozedura
1 hora 15 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g requeijão
- 360 g açúcar
- 100 g miolo de amêndoa em pó
- 6 Ovos
- 3 gemas
- 500 ml leite
- 50 ml água
- 1 casca limão
- Miolo de amêndoa picado q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume um tachinho com 160 g do açúcar e a água, deixe ferver até obter um caramelo, deite numa forma para pudim e caramelize o interior.
- Ferva o leite com a casca de limão. Numa tigela, misture bem o requeijão com a amêndoa, depois junte o restante açúcar, os ovos e as gemas e mexa bem. Por fim, adicione o leite, sem a casca de limão, em fio e mexendo sempre.
- Deite o preparado anterior na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 45 minutos. Com a ajuda de um palito, verifique se está cozido, retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhado com amêndoa picada.
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