Pudim de Iogurte com kiwis

Unte uma forma redonda com óleo e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois escorra-as e derreta-as no micro-ondas sem ferver.

Numa tigela à parte misture delicadamente os iogurtes com o açúcar, junte as folhas de gelatina e mexa. Bata as natas em chantilly firme e envolva-as no preparado anterior.

Verta para a forma e leve ao frigorífico até solidificar. Descasque os kiwis e corte-os em pedaços. Desenforme depois o pudim, decore com o kiwi e sirva bem fresco.