Pescada gratinada

Descasque a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em meias-luas e pique os finamente os alhos.

Coloque as postas de pescada num tabuleiro e tempere com os dentes de alho, a cebola, sumo de limão a gosto, sal e pimenta e deixe marinar durante 20 minutos.

Decorrido o tempo indicado, regue o peixe com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 25 minutos ou até que fiquem assadas.

Quando retirar do forno, regue o peixe com o bechamel, polvilhe com o queijo ralado e leve novamente ao forno a gratinar até ficar coradinho. Sirva com acompanhamento a gosto.