Pasta colorida com brócolos

Escalde os tomates, passe-os por água fria, pele-os, retire-lhes a pele e as sementes e pique-os grosseiramente.

Corte os brócolos em pequenos ramos e coza-os em água temperada com sal durante 5 minutos. Depois retire-os e escorra-os.

Leve uma frigideira ao lume com o azeite, junte o alho picado e o bacon cortado em tiras muito finas e deixe alourar. Adicione depois o tomate picado, tempere com sal, pimenta e com os orégãos, mexa e deixe cozinhar, em lume brando, durante 15 minutos.

Coza a massa em água temperada com sal durante 10 minutos. Depois retire-a, escorra-a, coloque-a num prato, junte-lhe os brócolos e o preparado de bacon, misture delicadamente e sirva.