Pão de alho e requeijão

Ligue o forno a 180 graus. Descasque os dentes de alho, deite-os para uma picadora, junte o azeite e ligue até obter uma pasta.

Barre as fatias de pão, dos dois lados, com a mistura anterior, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno até ficarem douradinhas. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco.

Escorra e esmague o requeijão com um garfo e espalhe por cima do pão. Cubra com os tomates cereja lavados e cortados em rodelas, polvilhe com o cebolinho picado e sirva como entrada.