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Pá de porco assada à padeiro

Receita de Pá de porco assada à padeiro. Descubra como cozinhar a receita de Pá de porco assada à padeiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1 pá porco sem osso (com aprox 1,200 kg)
1,200 kg batatas
2 cebolas
3 dentes alho
3 dl vinho branco
0,5 dl Azeite
1 cubo caldo de carne
1 colher (sobremesa) bem cheia paprica
1 folha louro
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Arranje a pá de porco, coloque-a num tabuleiro e tempere-a com sal, pimenta e os dentes de alho laminados.
Regue com o vinho branco, junte a folha de louro e o caldo de carne em pedacinhos.
Descasque as cebolas, corte-as em meias luas, espalhe por cima da carne, polvilhe com a paprica e regue com o azeite.
Descasque as batatas, corte-as em gomos, adicione ao tabuleiro, envolva e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 50 minutos, acrescentando um pouco de água se necessário durante a assadura. Retire do forno, fatie a carne e sirva com as batatas e decorada a gosto. Pode guarnecer com arroz branco ou esparregado.

Notas

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