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Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
10 min
Tempo de cozedura
10 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 12 ostras
- 1/2 manga grande ou 1 mais pequena
- 6 colheres (sopa) maionese
- 2 dentes alho
- 1 malagueta vermelha grande
- Sumo de limão q.b.
- Sal fino q.b.
- Sal grosso q.b.
Modo de preparação
- Descasque os dentes de alho e coloque num liquidificador. Descasque a manga e corte em pedaços. Corte a malagueta ao meio e retire as sementes. Junte a manga e a malagueta aos alhos e triture tudo muito bem.
- Retire o molho anterior para uma taça, junte a maionese, tempere com sal e envolva. Reserve.
- Abra as ostras ao meio e coloque as metades num prato grande ou bandeja sobre uma camada de sal grosso. Regue as ostras com o sumo de limão e sirva com o molho.
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