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Muffins de chocolate coloridos

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Receita de Muffins de chocolate coloridos. Descubra como cozinhar a receita de Muffins de chocolate coloridos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Muffins de chocolate coloridos

300 g de farinha
150 g de manteiga
100 g de chocolate em barra
100 g de drageias coloridas de chocolate
80 g de açúcar
2 Ovos
2,5 dl de leite
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 pitada sal
Manteiga derretida para pincelar
Caixinhas de papel

Para o creme

100 g de açúcar
50 g de chocolate em pó
2 dl de natas

Modo de preparação

Parta o chocolate em pedaços, deite para uma tigela, junte a manteiga e leve a derreter no microondas. Retire, adicione o leite e envolva muito bem.
Numa tigela, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione depois a farinha, o fermento e a pitada de sal e bata mais um pouco. Junte então o preparado de chocolate e mexa bem até ficar homogéneo.
Pincele umas forminhas com manteiga derretida, distribua a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Entretanto, faça o creme: bata as natas em chantilly bem firme, adicione o açúcar e o chocolate em pó e envolva até ficar um creme consistente.
Retire os muffins do forno, deixe-os arrefecer, coloque-os em caixinhas de papel e disponha o creme por cima utilizando um saco de pasteleiro com boquilha frisada. Polvilhe depois com as drageias coloridas partidas grosseiramente e sirva. Pode polvilhar também com açúcar em pó.

Notas

As drageias de chocolate usadas nesta receita são muito conhecidas e apreciadas pelas crianças. Pode usar as simples ou as recheadas com amendoim.
Nota do Chefe - As drageias de chocolate usadas nesta receita são muito conhecidas e apreciadas pelas crianças. Pode usar as simples ou as recheadas com amendoim.

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