Muffins de canela

Derreta a manteiga no microondas e reserve. Coloque os ovos numa tigela, junte o açúcar e bata muito bem. Acrescente a manteiga derretida, as natas e a canela e envolva muito bem.

Adicione de seguida a farinha aos poucos e sem parar de bater até ficar bem incorporada. Por fim, envolva cuidadosamente a canela.

Aqueça o forno a 180 graus. Unte várias forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Distribua a massa pelas formas, coloque no tabuleiro do forno e leve ao forno durante 25 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.