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Tempo Total
45 min
Tempo de preparação
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 8 Perninhas de frango
- 250 g Massa meada
- 1 Lata de tomate em cubos
- 100 g Ervilhas
- 1 Cebola
- 3 Dentes de alho
- 500 ml Caldo de carne
- 2 colheres (sopa) Vinho branco
- q.b. Azeite
- q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
- Deite um pouco de azeite num tacho grande, junte a cebola e os alhos, previamente picados, e deixe refogar.
- Adicione, de seguida, o tomate e o vinho branco e deixe cozinhar um pouco. Acrescente depois o frango e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.
- Junte o caldo de carne, as ervilhas e a massa meada, envolva bem e deixe cozinhar durante cerca de 8 minutos. No final, retifique os temperos e sirva quente.
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