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Macarrão na panela de pressão

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Receita de Macarrão na panela de pressão. Descubra como cozinhar a receita de Macarrão na panela de pressão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

1 cebola
3 colheres (sopa) óleo
500 g carne picada
4 dl molho de tomate
2 dl natas
500 g macarrão ou outra massa a gosto
0,5 L caldo de carne
Sal e pimenta q.b.
1 raminho salsa picada

Modo de preparação

Descasque a cebola, pique-a, deite-a para a panela de pressão, junte o óleo, leve ao lume e deixe aquecer.
Adicione a carne picada e deixe-a cozinhar até ficar douradinha.
Junte o molho de tomate, as natas...
...a massa e o caldo de carne quente; mexa, rectifique o sal, tempere com uma pitada de pimenta, tape, deixe começar a ferver e deixe cozinhar durante 3 minutos, em lume brando.
Desligue o lume, liberte a pressão da panela, abra, deixe repousar um pouco e depois sirva polvilhado com salsa picada.

Notas

Faça o molho de tomate com 1 lata grande de tomate pelado, 3 dentes de alho, 0,5 dl de azeite, orégãos, sal e pimenta. Deite tudo num tacho, deixar ferver 10 minutos, reduza a puré e depois retire os 4 dl que necessita para esta receita.
Nota do Chefe - Faça o molho de tomate com 1 lata grande de tomate pelado, 3 dentes de alho, 0,5 dl de azeite, orégãos, sal e pimenta. Deite tudo num tacho, deixar ferver 10 minutos, reduza a puré e depois retire os 4 dl que necessita para esta receita.

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