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Lulas com cerveja

Name: Lulas com cerveja
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg lulas limpas; 1 Pimento Vermelho; 2 cebolas; 2 dentes alho; 1 cerveja (33 cl); 3 colheres (sopa) azeite; 2 colheres (sopa) polpa de tomate; 2 colheres (sopa) coentros; 1 colher (sopa) farinha maisena; Sal e pimenta q.b.

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Esta receita de lulas é uma verdadeira tentação! O segredo está no tempero e no molho, e a verdade é que a cerveja nesta receita fácil combina na perfeição. Assim que provar esta receita deliciosa vai lambuzar. É um prato de peixe saboroso e muito rápido, uma vez que se prepara em 30 minutos! Fácil e uma tentação :)

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

1 kg lulas limpas
1 Pimento Vermelho
2 cebolas
2 dentes alho
1 cerveja (33 cl)
3 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) polpa de tomate
2 colheres (sopa) coentros
1 colher (sopa) farinha maisena
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as cebolas e os alhos. Corte as cebolas em meias-luas finas, pique os alhos e aloure-os num tacho com o azeite. Junte as lulas, cortadas em rodelas finas, e deixe saltear ligeiramente.
Adicione a polpa de tomate, envolva e depois acrescente o pimento, limpo e cortado em cubos. Regue com a cerveja (reservando um pouco para diluir a farinha), tempere com sal e pimenta e cozinhe, por cerca de 20 minutos, em lume médio.
Dissolva a farinha maisena na cerveja que reservou e adicione ao preparado anterior, envolvendo bem. Deixe engrossar um pouco, retire do lume e sirva com os coentros picados.

Notas

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