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Leite-creme de abóbora

Name: Leite-creme de abóbora
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 5 dl leite magro; 1 pau canela; 1 laranja; 2 Ovos; 80 g açúcar light; 2 colheres (sopa) farinha maisena; 300 g abóbora cozida e escorrida; Canela em pó para polvilhar

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Receita de Leite-creme de abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Leite-creme de abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

5 dl leite magro
1 pau canela
1 laranja
2 Ovos
80 g açúcar light
2 colheres (sopa) farinha maisena
300 g abóbora cozida e escorrida
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com o leite, junte o pau de canela e a casca da laranja e deixe ferver. Depois desligue e deixe amornar.
Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e o sumo da laranja e mexa. Adicione a farinha maisena, mexa bem e junte o leite, envolva e passe depois a mistura por um coador de rede para outro tacho. Junte a abóbora, mexa e leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
Retire, deite para taças e deixe arrefecer. Sirva frio e decorado a gosto ou polvilhado com canela em pó.

Notas

Se procura por sobremesas diferentes e mais saudáveis, tem mesmo de preparar esta receita rápida de leite-creme de abóbora. O que lhe parece? Em apenas 30 minutos fica pronto. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Conselho da nutricionista - A abóbora é uma boa aliada da sua visão devido ao seu teor em pró-vitamina a.

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