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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g farinha de mandioca
- 2 cebolas roxas
- 1 cenoura
- 2 colheres (sopa) manteiga
- Salsa ou coentros picados q.b.
- Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
- Aqueça a manteiga numa frigideira, junte a cebola, descascada e cortada em meias-luas, e refogue-a até ficar macia.
- Adicione a cenoura, descascada e cortada em lascas, e a mandioca e deixe cozinhar, em lume brando, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e piripíri a gosto e salpique com salsa ou coentros picados.
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