Churrasco de codorniz
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1 hora
Ver ReceitaEspetadas de lulas e gambas
Receita de Espetadas de lulas e gambas. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de lulas e gambas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g lulas
- 400 g camarão
- 200 g linguiça
- 100 g tomates cereja
- 2 dentes alho
- 2 colheres sopa de azeite
- Sumo de 1 limão
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Coloque as lulas e o camarão numa tigela, tempere com sal, pimenta, o sumo de limão e os alhos descascados e laminados e deixe marinar 15 minutos.
- Corte os tomates cereja ao meio e a linguiça em rodelas. Coloque as lulas e o camarão em espetos de madeira, intercalando com o tomate e a linguiça.
- Grelhe as espetadas numa chapa bem quente, pincelando-as de vez em quando com o azeite. Sirva-as com salada ou legumes cozidos ou salteados.
Notas
Este prato é uma celebração dos frutos do mar, combinando a suculência das lulas e das gambas com ingredientes aromáticos. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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