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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 peitos frango
- 100 g chouriço
- 200 g manga
- 1 Pimento Vermelho
- 1 pimento verde
- 1 cebola grande
- Paprica q.b.
- Sal q.b.
- Espetos de madeira
Modo de preparação
- Limpe o frango de gorduras, corte-o em cubos e tempere-os com sal e paprica.
- Descasque a cebola e a manga, limpe os pimentos de sementes e peles brancas e corte tudo em cubos. Corte o chouriço em rodelas.
- Coloque alternadamente os ingredientes anteriores em espetos de madeira. Grelhe as espetadas até ficarem douradinhas e, se quiser, no final polvilhe com ervas aromáticas a gosto. Sirva com uma salada fresca.
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