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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg asas de frango
- 3 dentes alho
- 1 dl vinho branco
- 3 colheres (sopa) massa de pimentão
- Tomilho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Espetos de madeira pequenos
Modo de preparação
- Arranje as asas de frango e coloque-as nos espetos de madeira, como vê na foto.
- Descasque e lave os dentes de alho, pique-os, deite-os numa tigela, junte a massa de pimentão, o vinho branco, tomilho picado a gosto, sal e pimenta e misture muito bem. Tempere as espetadas com esta mistura e deixe marinar durante 20 minutos.
- Leve depois as espetadas de frango a grelhar de ambos os lados, retire-as e sirva-as decoradas a gosto.
Notas
pode assar as espetadas no forno sobre a grelha, virando-as de vez em quando.
Nota do Chefe - pode assar as espetadas no forno sobre a grelha, virando-as de vez em quando.
Nota do Chefe - pode assar as espetadas no forno sobre a grelha, virando-as de vez em quando.
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