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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 chouriço
- 1 morcela
- 1 farinheira
- 1/2 broa
- 2 colheres (sopa) vinagre balsâmico
- Salsa picada q.b.
- Pickles q.b.
Modo de preparação
- Corte os enchidos em pedaços grandes, espalhe-os num tabuleiro e leve-os ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 20 minutos ou até que fiquem assados.
- Decorrido o tempo indicado, retire-os do forno, corte-os em pedaços mais pequenos e disponha-os num recipiente. Regue com o vinagre e reserve.
- Corte a broa em pedaços, disponha-os harmoniosamente no recipiente. Polvilhe com salsa picada, decore com pickles e sirva.
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