Clafoutis de alperce
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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g açúcar
- 100 g amêndoa palitada torrada
- 1 lata leite condensado cozido
- 4 dl natas
- 3 claras
Modo de preparação
- Numa tigela, bata as natas em chantilly. Junte depois o leite condensado cozido e bata mais um pouco.
- À parte, bata as claras em castelo e adicione o açúcar, aos poucos e batendo sempre. Junte à outra tigela com a mistura do leite condensado e envolva suavemente.
- Distribua por taças individuais, polvilhe com a amêndoa palitada torrada e sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
Notas
Sugestão do Chefe: Pode levar ao frio para ficar bem fresco. Depois sirva com bolachas a gosto ou rolinhos de biscoito.
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