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Doce da casa em taça grande

Name: Doce da casa em taça grande
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 lata leite condensado; 200 g bolachas Maria; 200 ml natas; 200 ml leite; 200 ml café; 4 Ovos; 2 colheres (sopa) açúcar em pó; Chocolate em pó q.b.

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O doce da casa é uma sobremesa tradicional portuguesa, carregada de sabor e encanto. Varia de região para região, sempre surpreendendo quem prova.

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 40

Serve:

Ingredientes

1 lata leite condensado
200 g bolachas Maria
200 ml natas
200 ml leite
200 ml café
4 Ovos
2 colheres (sopa) açúcar em pó
Chocolate em pó q.b.

Modo de preparação

Leve a lume brando um tacho com as gemas, o leite condensado e o leite. Deixe engrossar, mexendo sempre. Retire e reserve.
Bata as claras em castelo. À parte, bata as natas com o açúcar até obter um chantili firme. Envolva ambos os preparados e reserve.
Numa taça de vidro, disponha primeiro o creme de leite condensado. Coloque por cima as bolachas previamente demolhadas no café.
Cubra com o creme de natas e claras e alise a superfície. Decore com chocolate em pó e leve ao frio até ao momento de servir.

Notas

Uma sobremesa ideal para partilhar com a família!
Se não sabe que doce preparar, então aqui fica uma sugestão deliciosa. Em 40 minutos prepare um doce da casa em taça grande :) Leite condensado, bolachas maria, café, chocolate... Tudo o que é bom! Bom apetite!
O doce da casa é uma sobremesa típica de Portugal, famosa por sua versatilidade e capacidade de adaptar-se às preferências e ingredientes locais de cada região. Não existe uma receita única para o doce da casa, o que o torna ainda mais especial e um verdadeiro símbolo da gastronomia caseira portuguesa. Cada estabelecimento ou família pode ter a sua própria versão, que pode variar desde pudins ricos e cremosos a tartes frutadas ou bolos encharcados.
Frequentemente, é uma sobremesa que aproveita os produtos da época, resultando em combinações como maçã com canela no outono ou frutos vermelhos no verão. Além disso, é comum a inclusão de licores locais, que conferem um toque distintivo e intensificam os sabores.
O doce da casa é normalmente apresentado como uma opção de sobremesa nos menus de restaurantes tradicionais, e é uma escolha popular entre os portugueses para finalizar uma refeição em grande estilo. A expectativa e a surpresa ao descobrir qual é o "doce da casa" do dia adicionam um elemento de mistério e prazer à experiência de jantar fora.
Assim, mais do que uma simples sobremesa, o doce da casa é uma celebração da cozinha regional e da criatividade dos cozinheiros, que se orgulham de apresentar algo único e memorável aos seus convidados.

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