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Delícia de coco com bolacha

Receita de Delícia de coco com bolacha. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de coco com bolacha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

200 g bolacha tipo Maria
100 g coco ralado
250 g açúcar
4 dl leite de coco
4 dl leite
8 gemas
1 colher (sopa) bem cheia farinha maisena
Coco ralado torrado para decorar

Modo de preparação

Triture as bolachas até ficarem bem moídas e reserve. Coloque num tacho o leite e o leite de coco, leve ao lume e deixe ferver.
Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maisena, junte depois as gemas e bata bem. Adicione o leite em fio, mexendo sempre, verta para o tacho, junte o coco ralado e leve ao lume, mexendo até engrossar. Retire do lume e coloque numa tigela para arrefecer.
Disponha alternadamente em taças o creme e a bolacha moída. Na hora de servir, polvilhe com coco ralado torrado e sirva.

Notas

Bolacha Maria, coco ralado, açúcar e leite de coco são alguns dos ingredientes que tem de usar para preparar esta sobremesa deliciosa. Prepare esta delícia de coco com bolacha! :) A família vai adorar o doce, afinal quem é que resiste a receitas com coco? Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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