Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Estenda a massa folhada até obter 1 mm de espessura.
  • Barre-a com o creme de chocolate com avelãs e polvilhe com o miolo de noz, reservando um pouco para decorar.
  • Enrole a massa no sentido da largura e feche-a em forma de coroa. Pincele a superfície com um pouco de leite e polvilhe com o miolo de noz que reservou.
  • Com uma faca, faça incisões pouco profundas, simulando as fatias. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Notas
Sugere quem sabe - Também pode rechear a coroa com compota. Para uma versão salgada, recheie com enchidos e queijos e polvilhe, no final, com queijo ralado ou sementes de papoila e sésamo.

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