Modo de preparação
  • Limpe os cogumelos e retire-lhes o pé.
  • Numa tigela, misture o queijo com o pesto, o tomate seco, partido em pedaços, e as azeitonas e tempere com sal e pimenta. Pique os pés dos cogumelos e junte-os à mistura.
  • Recheie os cogumelos com o preparado anterior e disponha-os num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 10 minutos ou até ficarem bem douradinhos.

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