Cogumelos recheados com tomate seco
Receita de Cogumelos recheados com tomate seco. Descubra como cozinhar estes Cogumelos recheados com tomate seco!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
6 cogumelos portobello frescos 100 g tomate seco 100 g molho pesto 300 g queijo ralado 50 g azeitonas em rodelas Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Limpe os cogumelos e retire-lhes o pé.
Numa tigela, misture o queijo com o pesto, o tomate seco, partido em pedaços, e as azeitonas e tempere com sal e pimenta. Pique os pés dos cogumelos e junte-os à mistura.
Recheie os cogumelos com o preparado anterior e disponha-os num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 10 minutos ou até ficarem bem douradinhos.
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