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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 16 camarões
- 200 g coco ralado
- 100 g compota de laranja
- 4 ovos m
- 180 ml cerveja
- 2 colheres (sopa) farinha
- 1 colher (sopa) leite
- Óleo para fritar
- Salada mista para acompanhar
Modo de preparação
- Lave os camarões, descasque-os e seque-os com papel absorvente.
- Numa tigela, misture a farinha com o coco ralado. Adicione o leite, os ovos e a cerveja e mexa até obter um polme homogéneo.
- Aqueça óleo abundante numa frigideira. Passe os camarões pelo polme anterior e frite-os, até ficarem bem dourados.
- Escorra-os sobre papel absorvente e sirva-os com a compota de laranja e salada mista.
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