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Brie no forno com framboesas e nozes

Name: Brie no forno com framboesas e nozes
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 queijo brie; 120 g de miolo de noz; 40 g de framboesas; 60 g de mel; 60 g de açúcar branco; 50 g de açúcar amarelo; 25 g de manteiga derretida; 3 ml de vinagre balsâmico; Papel vegetal q.b.

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Este brie no forno com framboesas é de comer e chorar por mais! Assista ao vídeo e veja como esta receita é simples de fazer! É a entrada ou o petisco perfeito para receber os amigos ou a família, não acha? Garantimos que não vai sobrar nada e vão chover pedidos de receita! Gostou desta sugestão?

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 15

Ingredientes

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Leve a lume médio um pequeno tacho com as nozes, a manteiga derretida e o açúcar branco. Mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo sempre para que o açúcar não queime.
Quando as nozes estiverem totalmente revestidas pelo açúcar, transfira-as para uma folha de papel vegetal e espalhe-as para que não se colem umas às outras. Deixe arrefecer.
Coloque o queijo num recipiente refratário alto e polvilhe-o com o açúcar amarelo. Leve ao forno durante cerca de 12 a 14 minutos. Retire e deixe arrefecer durante 5 minutos.
Misture o mel e o vinagre balsâmico numa tigela e leve ao micro-ondas durante 1 minuto. Retire, mexa, junte as framboesas e misture bem. Deixe repousar durante 2 a 3 minutos.
Espalhe as nozes caramelizadas sobre o queijo e depois acrescente as framboesas. Regue com o molho das framboesas e sirva.

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