Deite o açúcar no copo do robot e ligue 1 minuto na velocidade máxima. Passe com a espátula, junte a manteiga cortada em pedaços e as gemas e ligue durante 40 segundos, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8. Coloque este preparado num saco de pasteleiro.
Passe as bolachas por café açucarado, escorra-as e disponha-as em camadas alternadas com o creme anterior, utilizando 4 bolachas em cada conjunto.
Leve ao frio até ficar fresco e o creme espesso. Depois sirva decorado a gosto ou como vê na foto.
Notas
Decore com mais bolachas picadas no robot. Pode fazer o bolo de forma tradicional colocando camadas de bolacha e de creme sobre um prato grande
Nota do Chefe - Decore com mais bolachas picadas no robot. Pode fazer o bolo de forma tradicional colocando camadas de bolacha e de creme sobre um prato grande