Bolo frio de pão com atum

Prepare o puré como indica a embalagem. Misture o queijo creme com a salsa picada. Escorra o atum, esmague-o bem, deite-o numa tigela, junte a maionese e o ketchup, tempere com uma pitada de sal fino e pimenta e misture bem.

Barre metade das fatias de pão de forma com a mistura do queijo creme, espalhe por cima a mistura do atum e depois cubra com o resto das fatias de pão. Barre a parte superior com o puré e polvilhe com a batata frita palha.

Sirva bem fresco decorado com tomates cerejas e azeitonas. Leve para o emprego numa caixa a sirva também fresco.