Bolo de mel da Madeira (robot de cozinha)

Coloque no copo o fermento de padeiro com a água, feche e programe na temperatura mínima, durante 30 segundos, na velocidade mínima.

Junte depois os restantes ingredientes, incluindo as especiarias em quantidade a gosto. Feche e ligue 5 minutos na velocidade especial para massas.

Unte uma forma com manteiga, forre com papel vegetal e unte novamente. Coloque a massa na forma, disponha por cima algumas amêndoas sem pele e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, durante 40 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva.