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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de cozedura
1 hora 30 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 450 g açúcar
- 400 g farinha
- 300 g manteiga com sal amolecida
- 100 g queijo creme
- 100 g iogurte grego
- 6 Ovos
- 2 colheres (chá) fermento em pó
- Raspa de 2 limões
- Sumo de 1 limão
- 1 pitada sal
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Rodelas de limão para decorar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºc. Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
- Peneire a farinha com o fermento e o sal e reserve. Numa tigela à parte, bata a manteiga com o queijo creme e o iogurte até ficar homogéneo. Junte aos poucos o açúcar, a raspa de limão e os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. Por fim, adicione o sumo de limão e bata. Acrescente a mistura da farinha e envolva.
- Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 60 a 80 minutos, ou até o palito sair seco. Retire do forno e aguarde cerca de 10 minutos, antes de desenformar. Sirva decorado com rodelas de limão.
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