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Tempo Total
55 min
Tempo de cozedura
55 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 200 g açúcar em pó
- 180 g açúcar
- 100 g manteiga
- 20 g claras de ovo
- 6 Ovos
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- Sumo e raspa de limão (q.b.)
- Manteiga (para untar)
- Farinha (para polvilhar)
Modo de preparação
- Para preparar este bolo de limão com glace, aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
- Numa tigela misture a manteiga com o sumo e a raspa de limão e o açúcar e bata muito bem, adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Junte o fermento e a farinha, aos poucos, batendo sempre.
- Verta massa para a forma e leve ao forno durante 40 minutos até estar cozida. Verifique a cozedura, depois retire, desenforme e deixe arrefecer.
- À parte bata as claras em castelo com o açúcar em pó, verta por cima do bolo e deixe secar. Decore a gosto e sirva.
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