Homepage > Doces e Sobremesas > Bolo de limão com calda e creme de coco

Bolo de limão com calda e creme de coco

Sem Avaliações

Receita de Bolo de limão com calda e creme de coco. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de limão com calda e creme de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 2 40

Tempo de preparação 1 20

Tempo de cozedura 1 20

Serve:

Ingredientes

Para o bolo

200 g de farinha
200 g de açúcar
6 Ovos
Raspa da casca de 1 limão
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Coco ralado para polvilhar

Para a calda

150 g de açúcar
3 dl de água
2 casquinhas de limão

Para o creme

2 latas de leite condensado
100 g de coco ralado

Modo de preparação

Faça a calda: deite o açúcar num tacho, junte a água e as cascas de limão, leve ao lume, deixe ferver até dissolver o açúcar, retire do lume e reserve.
O bolo: ligue o forno a 180°C, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata bem os ovos, adicionando o açúcar aos poucos, até que fique um creme fofo e volumoso. Junte a raspa de limão, bata mais um pouco, adicione depois a farinha peneirada, envolva suavemente, verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até ficar bem cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Faça o creme: deite o leite condensado num tacho, junte o coco ralado, misture bem, leve ao lume, mexendo sempre até engrossar e verta depois para uma taça. Corte o bolo em 4 rodelas, regue a rodela inferior com um pouco da calda, barre com cerca de 1/4 do creme, coloque outra rodela por cima, regue com mais calda, barre com mais creme e repita a operação até montar novamente o bolo. Barre por fora com o resto do creme, polvilhe com mais coco ralado e sirva decorado a gosto.

Notas

pode misturar coco ralado com um pouco de corante alimentar e polvilhar, como vê na foto.
Nota do Chefe - pode misturar coco ralado com um pouco de corante alimentar e polvilhar, como vê na foto.

doces sobremesas

Gostou? Então vai querer ver estas

Receita de Encharcada (robot de cozinha)a

Receita de Receita de Encharcada. Descubra como cozinhar receita de Encharcada de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Ver Receita

Bolo de chá verde na canecaa

Receita de Bolo de chá verde na caneca. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de chá verde na caneca de maneira prática e deliciosa com a...

Ver Receita

Maracujá folhadoa

Receita de Maracujá folhado. Descubra como cozinhar a receuta de maracujá folhado de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Ver Receita

Bolo de limão com maçã caramelizadaa

Receita de Bolo de limão com maçã caramelizada. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de limão com maçã caramelizada de maneira prática e...

Ver Receita

Semifrio de doce de ovosa

Delicie-se com esta receita de semifrio de doce de ovos! A família vai adorar este delicioso semifrio. Afinal de contas, quem é que resiste...

Ver Receita

Receita de aletriaa

Robot: 20 minutos

Ver Receita

Muffins de banana e chocolatea

Receita de Muffins de banana e chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Muffins de banana e chocolate de maneira prática e deliciosa c...

Ver Receita

Semifrio de morangos com salame de chocolatea

Receita de semifrio de morangos com salame de chocolate. Descubra como cozinhar este semifrio de maneira prática e deliciosa com a TeleCulin...

Ver Receita