Bolo de leite condensado com amêndoa (robot de cozinha)

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.

Descasque e lave a maçã, corte-a em quartos, retire-lhes as sementes, deite-os para o copo do robot, junte o açúcar, a margarina, os ovos, o leite condensado, o fermento e a farinha e ligue 30 segundos na velocidade 6. Passe a espátula, junte depois as amêndoas e ligue mais 20 segundos, agora na velocidade 5.

Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.