Bolo de laranja molhadinho

Para preparar esta receita de bolo de laranja, unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a raspa da casca e o sumo de laranja, bata e junte os ovos, um a um, batendo sempre. Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva bem, mas sem bater. Verta na forma e leve ao forno a 180°C durante 20 minutos.

deite o sumo das laranjas para um tacho, junte o açúcar, a água e o pau de canela, misture, leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos. Retire do lume, rejeite o pau de canela e deixe arrefecer.

Verifique se o bolo está bem cozido, retire-o do forno, deixe arrefecer, desenforme e corte em fatias. Regue-as com um pouco de calda e sirva decoradas a gosto e com o resto da calda à parte.