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40 min
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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 200 g mistura de frutos secos a gosto (nozes, pinhões, amêndoas, passas)
- 180 g açúcar
- 150 g margarina
- 6 Ovos
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher (chá) bem cheia fermento em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180ºc, unte uma forma com margarina, polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar e junte depois os ovos, um a um e batendo sempre.
- Adicione a essência de baunilha, o fermento e a farinha e bata bem até fazer bolhas. Junte então os frutos secos, envolva, verta na forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos ou até que fique cozido. .
- Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
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